LCHF chokladtårta
Detta är en fantastiskt god chokladtårta, eller ja, jag skulle mer kalla det för kladdkaka, fast utan kladd. En tydlig chokladsmak och väldigt LCHF-vänligt.
LCHF CHOKLADTÅRTA:
Chokladsmeten:
90 g smör
1 ägg
0,75 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
1,25 dl stevia-strö
1,25 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
En skvätt vatten eller kallt kaffe
Chokladkrämen:
60 g smör
70 g mascarpone
2 msk kokos
1 msk vatten
1 tsk snabbkaffepulver
1,5 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
Gör såhär:
Smält smöret. Vispa ägget hårt och blanda sedan ner alla torra ingredienser med ägget. Häll sist ner det smälta smöret och blanda.
Olja en form och grädda kakan långt ner i ugnen, 175 grader, 15-20 minuter.
Gör krämen - Smält smöret, blanda sedan ner mascarpone och de andra ingredienserna till en jämn smet. Bred krämen över kakan och låt stelna i kylskåpet.
Servera med grädde eller något annat gott...varför inte LCHF-glass?
Chokladsmeten:
90 g smör
1 ägg
0,75 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
1,25 dl stevia-strö
1,25 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
En skvätt vatten eller kallt kaffe
Chokladkrämen:
60 g smör
70 g mascarpone
2 msk kokos
1 msk vatten
1 tsk snabbkaffepulver
1,5 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
Gör såhär:
Smält smöret. Vispa ägget hårt och blanda sedan ner alla torra ingredienser med ägget. Häll sist ner det smälta smöret och blanda.
Olja en form och grädda kakan långt ner i ugnen, 175 grader, 15-20 minuter.
Gör krämen - Smält smöret, blanda sedan ner mascarpone och de andra ingredienserna till en jämn smet. Bred krämen över kakan och låt stelna i kylskåpet.
Servera med grädde eller något annat gott...varför inte LCHF-glass?
