LCHF lasagne
Lasagne är något jag verkligen saknar från tiden man åt "vanlig" mat. Därför har gjort en LCHF-lasagne som jag tycker fungerar helt okej. Istället för lasagneplattor använder man zucchini och gratängen blir riktigt läcker och ser inbjudande ut :)
Ingredienser: (4-6 portioner)
800 g köttfärs
500 g krossade tomater
2,5 dl creme fraiche
Chilipeppar
Salt o peppar
Tacokrydda (efter smak)
En zucchini
Några skivor hårdost
500 g krossade tomater
2,5 dl creme fraiche
Chilipeppar
Salt o peppar
Tacokrydda (efter smak)
En zucchini
Några skivor hårdost
Gör såhär:
Stek köttfärsen. Blanda i krossade tomater, creme fraiche och alla kryddor. Låt koka upp.
Ta fram osthyveln och hyvla zucchinin i skivor.
Ta fram en ugnssäker form och varva zucchiniskivorna med köttfärssåsen. Avsluta med sås.
Toppa med några skivor hårdost.
In i ugnen 225 grader i 15-20 minuter tills osten fått en fin färg.
Ät gärna en klick creme fraiche eller turkisk yoghurt till!
Ta fram osthyveln och hyvla zucchinin i skivor.
Ta fram en ugnssäker form och varva zucchiniskivorna med köttfärssåsen. Avsluta med sås.
Toppa med några skivor hårdost.
In i ugnen 225 grader i 15-20 minuter tills osten fått en fin färg.
Ät gärna en klick creme fraiche eller turkisk yoghurt till!
